Varenie podĺa 5 elementov (ročných období)

Eva Mat., 21. september 2016 – 12:07 -

Tajomstvo zdravej výživy sa dá veľmi jednoducho odhaliť: skúšame tak dlho, pokiaľ nájdeme jedlá, ktoré nás na jednej strane nasýtia a vyživujú  a na strane druhej  sú chutné a dobre stráviteľné.

Varenie podľa elementov vychádza z tradičnej čínskej medicíny – zámerom je pripraviť jedlo tak aby to čo je výživné bolo zároveň aj stráviteľné, t.j. zdraviu prospešné.

Na našich stretnutiach pod vedením pani Anny Sasarákovej sa učíme ako uvariť energeticky neutrálne jedlo s ohľadom na ročné obdobia a ako variť v kruhu z potravín nášho zemepisného pásma. Pokračovať »